Saladed'ananas à la menthe. 7.00€ Profiterolles. 8.00€ Madeline façon Pain perdu, glace caramel beurre salé, caramel au lait. 7.50€ Fromage blanc nature, au miel ou coulis de fruits rouges. 6.50€ Mousse au chocolat. 7.00€ Panna Cuisinezcarpaccio d ananas a la menthe au cookeo. Temps de cuisson de la recette avec le robot moulinex. Liste des ingrédients pour faire votre carpaccio d ananas a la menthe au cookeo : [Total : 0 Moyenne : 0/5] Si vous avez des informations ou des conseils sur la recette cookeo, laissez un commentaires. Laissez un commentaire Annuler la réponse. Parfumerde quelques feuilles de menthe froissées. Casser le chocolat dans un bol et le faire chauffer au micro-ondes 1 min. Remuer à la cuillère et faire chauffer à nouveau 1 min. Lisser le chocolat à la cuillère avant de le répartir dans les coupelles de service. Servir les morceaux d’ananas rôti avec des petits pics en bois accompagnés du chocolat fondu et du cocktail de Préparationde la recette de Ananas au gingembre en carpaccio Lavez soigneusement le citron et coupez le zeste en fines lanières. Portez 20 cl d'eau à ébullition avec le sucre, le zeste du citron et le gingembre râpé, faites frémir 10 min. Carpacciod’ananas rôti à la vanille 18 Août 2013 By Les Délices De Marina Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : 30 minutes · 2 ananas Victoria · 1 gousse de vanille · 1 citron vert · 3 c à s de rhum · 1 c à s de cassonade · Quelques brins de menthe ciselée. Préparation :- Préchauffez le four à 175 °C. A l’aide d’un couteau bien aiguisé Préparationde la recette Carpaccio d’ananas à la menthe. Couper les feuilles de l’ananas, l’éplucher en prenant soin d’enlever les “yeux”, couper l’ananas en 4 dans le sens de . AccueilCuisine et recettesDessert Ananas caramélisé à la menthe Photo Bernhard Winkelmann Durée 10min de préparation, 10min de cuissonDifficulté Très facile Commander une sélection d'herbes et aromates directement auprès de producteurs et artisans de France avec notre partenaire sur Préparation de la recetteRetirer toute la peau de l’ananas, détailler la chair en très fines lamelles. Ciseler la chauffer le beurre dans une grande poêle. Quand il est fondu, ajouter la menthe ciselée et saupoudrer de sucre les lamelles d’ananas pour qu’elles dorent. Retourner à mi-cuisson. Servir chaud, saupoudré d’amandes grossièrement concassées. Conseils+ Gourmand On peut servir ce dessert avec une boule de glace à la vanille ou à la noix de coco, ou encore l’accompagner d’un milkshake à la mangue. Vous avez aimé cette recette ? Envie de fraïcheur à la fin d'un repas bien copieux ou pour récupérer le lendemain et se réconcilier avec un estomac bien sollicité? J'ai ce qu'il vous faut ce carpaccio d'ananas et son sucre parfumé... Rien de plus simple il vous faudra un ananas bien mûr que vous coupez en fines lamelles. Répartissez-les sur un grand plat. Pour le sucre parfumé, mixez ensemble 50g de sucre en poudre, le zeste d'un citron vert, les feuilles de 2 brins de menthe et les feuilles de 2 brins de basilic. Répartir ce sucre sur l'ananas, filmez et mettez au frais 1 heure minimum. La touche finale répartir juste avant de servir un mince filet d'une excellente huile d'olive. Celle que j'ai choisi est parfumée à la menthe, mais il y a plein d'autres choix possibles! Auteur Une recette de Végétale Attitude Vote Catégories & mots clés carpaccio de fruits facile chic automne hiver Noël cru frais Ingrédients ananas badiane ou anis étoilé cannelle cardamome gingembre frais sucre de canne vanille La salade de fruits est toujours une option sympa, mais cette préparation peut paraître un peu terne lorsqu’elle est préparée à l’avance, voire carrément pas terrible » quand elle est faite avec des fruits pas toujours bien mûrs et sélectionnés avec plus ou moins d’inspiration. Et les spécialistes des associations cru/cuit vous diront que le cru doit toujours passer AVANT le cuit, ce qui reviendrait à toujours servir les préparations de fruits crus en entrée, en y intégrant des légumes d’ailleurs, pour inventer une sublime salade composée vraiment originale. Mais quand on tombe sur cette recette de carpaccio d’ananas aux épices, on réalise très vite que l’on tient là une superbe idée de dessert pour un repas qui sortira un peu de l’ordinaire sans trop se la jouer. C’est Cali, du site Végétale Attitude, qui vous propose cette belle création, hyper savoureuse, à la fois simple et très étudiée, et qui pourra même clore un repas de réveillon de Noël, tant cette association d’épices se situe bien dans cette ambiance des fêtes de fin d’année la cannelle y est bien sûr, ainsi que la vanille, toutes deux épaulées par de la badiane et de la cardamome. Après, si vous n’appréciez pas telle ou telle de ces épices, vous pourrez bien sûr l’ignorer c’est ce que nous faisons en général, chez avec la cannelle que nous n’apprécions qu’à très petite dose, surtout si vous êtes sur un ananas parfaitement mûr et divinement aromatisé. Nous vous laissons découvrir la recette entière et détaillée de ce carpaccio d’ananas aux épices sur le site de Cali. Vous en profiterez pour faire un grand tour de sa collection très inspirée de recettes exclusivement végétales, histoire de tomber sur ses Oranges au caramel et aux noix ou ses Aubergines au chocolat véganes oui vous avez bien lu ! Ça y est, vous venez de tomber dans un piège !. Consulter la recette Ajouter à mes favoris

carpaccio d ananas à la menthe